Charutinho de repolho
INGREDIENTES
1 repolho cheio
½ quilo de carne moída de patinho
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa de orégano
2 tomates sem sementes
½ xícara de chá de arroz cru
1 lata de molho de tomate temperado
Sal e pimenta à gosto
½ xícara de chá de óleo
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, coloque a carne, alho, cebola, orégano, tomate e o arroz cru, lavado e escorrido
Misture
Adicione sal e pimenta
Mexa para se agregarem
Encha cada folha de repolho com aproximadamente 2 colheres de sopa de recheio
Feche bem para não vazar o recheio
Acomode os charutinhos em uma panela com óleo
Adicione o molho e o restante do recheio
Cozinhe por cerca de 20 minutos
Dica:
Ferva um pouco de água com sal
Após ferver, coloque o repolho e deixe murchar levemente
A seguir, retire as folhas delicadamente
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