Torta de atum e queijo
INGREDIENTES
Para a massa:
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de fubá
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 ovos inteiros
1 colher de café de sal
1 colher de café de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1/2 pacote de queijo ralado
orégano a gosto
margarina para untar a forma
Para o recheio:
1 lata de atum sólido ralado
100 g do queijo de sua preferência
cebola a gosto
1 colher de sobremesa de tempero lemon pepper
MODO DE PREPARO
Preaqueça o forno na temperatura de 180°C por 15 minutos
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos ingredientes líquidos, e em seguida os ingredientes sólidos
Misture em um recipiente a parte, todos os ingredientes do recheio
Unte com margarina e farinha de trigo uma forma com 20 cm de diâmetro
Coloque metade da massa, polvilhe queijo ralado e coloque o recheio
Cubra o recheio com o restante da massa
Polvilhe queijo ralado e orégano
Leve ao forno preaquecido na temperatura de 180°C, por 45 minutos
Aguarde ficar morno, desenforme e sirva
Acompanha salada verde e um bom suco natural ou cerveja
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