Beirute Mexicano
INGREDIENTES
2 pães sírios
Azeite de oliva extra virgem
250 g de bifes de filé mignon cortados em tiras grossas
1 pimentão cortado em fatias finas
150 g de queijo prato fatiado
100 g de queijo parmesão em lascas
Pimenta-do-reino branca
Salsa
1 cebola picada
1 dente de alho picado
Sal
MODO DE PREPARO
Bata os bifes com a pimenta-do-reino, sal e salsa
Depois corte os bifes em tiras grossas
Reserve
Em uma panela coloque o azeite e esquente
Acrescente o alho e a cebola e deixe dourar
Logo depois acrescente as fatias de pimentão e deixe refogar
Depois acrescente as tiras de filé mignon até dourá-las
Logo depois acrescente as lascas de queijo parmesão até que derreta
Despeje tudo por cima de um pão sírio, cubra com as fatias de queijo prato polvilhe com orégano
Feche com o outro pão sírio e leve a um grill que grelhe por ambos os lados até derreter o queijo prato
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