Crepe de tapioca - Crepioca
INGREDIENTES
1 ovo (é melhor tirar a pele da gema)
1 colher cheia polvilho doce (ou tapioca ou polvilho azedo)
1 colher requeijão (ou cottage)
1 colher água
1 pitada sal (ou a gosto)
MODO DE PREPARO
Bate tudo no mixer ou com garfo
Despeje uma concha da massa numa frigideira antiaderente, tampe, deixe dourar
Recheie a gosto e dobre ao meio como um crepe
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