Fígado crocante
INGREDIENTES
1 kg de fígado bovino
2 xícara de fubá comum
Alho
Sal
Vinagre
MODO DE PREPARO
Tempere o fígado com o alho, sal e vinagre, deixe pegar gosto
Depois passe o fígado na farinha e frite na frigideira com óleo
Fica bem crocante e gostoso
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