Camarão no espeto
INGREDIENTES
1 kg de camarão médio
300 g de mussarela em cubos grandes
Farinha de rosca
Ovos mexidos
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Tempere o camarão com sal, pimenta-do-reino e um pouco de limão
Deixe por pelo menos 30 minutos
Espete em espetos de madeira pequenos, um camarão no sentido do comprimento, um cubo de mussarela, alternando até encher o espeto
Passe no ovo e na farinha de rosca, 2 vezes
Frite em óleo quente e abundante
Serve bem com arroz à grega e batata frita
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