Suflê de batatas
INGREDIENTES
4 batatas grandes bem cozidas
3 claras
1 copo de leite
100 g de queijo ralado
sal
pimenta e margarina à gosto
MODO DE PREPARO
As batatas devem estar bem molinhas
Amace-as bem e coloque a margarina
Adicione o leite
Bata as claras em neve e espere a mistura de batata e leite esfriar para adicionar
Junte a pimenta,o queijo ralado e o sal
Coloque para assar em forno bem quente por,aproximadamente,40 minutos
Sirva em seguida
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