Estrogonofe de picanha
INGREDIENTES
1/2 Kg de picanha
1 lata de creme de leite
1 dueto (milho verde e ervilha)
1/2 copo de leite
2 colheres de amido de milho
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Corte a picanhas em cubinhos
Tempere a gosto e cozinhe com pouco caldo
Quando a carne estiver cozida acrescente o amido de milho dissolvido no leite, mexendo até engrossar
Por último acrescente o dueto e o creme de leite
Sirva com arroz branco
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