Sanduiche de cebola
INGREDIENTES
1 kg de cebola
2 tabletes de caldo de carne
1 copo americano de agua
1 lata de creme de leite
2 colheres de farinha de trigo
noz moscada
200 g queijo mussarela ralado
queijo parmesão raladopara gratinar
fatias de pão de forma.
250 g margarina
MODO DE PREPARO
passe manteiga (pouca) nas fatias de pão de forma, arrume na assadeira e coloque no forno para dourar
enquanto isso derreta a margarina, junte as cebolas em rodelas e deixe fritar até ficarem murchas, misture a farinha peneirada por cima e vá mexendo , até formar uma papa grossa, dissolva o caldo de carneem um copo de agua quente e jogue por cima até ficar um creme, desligue o forno
junte o creme de leite e misture bem
polvilhe noz moscadae mexa
Tire os pães c cubra-os com o creme, em seguida coloque o queijo mussarela, e parmesão e volte ao forno para gratinar
Procure servir pelas fatias, é simplesmente delicioso
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