Omelete de batata
INGREDIENTES
6 ovos
1/2 kg de batata descascada
Óleo para fritar a batata
Sal
Tempero a gosto
Queijo ralado
MODO DE PREPARO
Corte as batatas em rodelas grossas e frite-as (não precisa deixar bem douradinha e nem escorrer muito)
Coloque em um refratário pequeno e reserve
Bata todos os ovos tipo omelete e adicione sal e temperos (um pouquinho de leite também)
Despeje sobre as batatas e polvilhe queijo ralado
Leve para assar em forno pré-aquecido
Deixe até endurecer o ovo (uns 15 minutos)
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