Hamburguer light
INGREDIENTES
1 kg de carne moída sem gordura (patinho), também pode ser preparado com frango ou peixe
1 cebola grande
Temperos a gosto (pimenta, alho picado, sal, salsinha, cebolinha)
MODO DE PREPARO
Bata a cebola, a salsinha e a cebolinha no liquidificador até formarem uma pasta homogênea (se necessário, adicione um pouco de água para os ingredientes se misturarem mais fácil)
Misture a cebola batida e o restante dos temperos com a carne moída
Modele os hambúrgueres e prepare-os na grelha ou no forno até ficarem sequinhos e dourados, virando os lados para assar perfeitamente
Pode acompanhar sanduíche no pão integral, alface e tomate
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