Purê de batata com bacon e frango
INGREDIENTES
Purê:
500g de batata
1 e 1/2 de leite
2 colheres de margarina
Sal a gosto
Molho:
1/2 litro de leite
2 colheres de amido de milho
Bacon a vontade cortados e cubinhos
1 peito de frango cozido e desfiado
1 copo de requeijão
1 lata de creme de leite
1 cebola média
Tempero que desejar a gosto
Queijo mussarela para montar
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas, e amasse-as
Coloque em uma panela grande, o leite, a margarina e o sal, deixe a margarina derreter, coloque as batas e mexa até sumir todo o leite e não ficar com uma consistência muito mole
Molho:
Doure a cebola, os temperos de sua preferencia, coloque o bacon, depois de bem frito coloque o peito de frango desfiado, deixe fritar por alguns instantes
Coloque o leite, o amido de trigo, até engrossar e ficar em um ponto de molho branco
Desligue adicione o copo de requeijão, e o creme de leite
Montagem:
Coloque um pouco do molho branco
Depois coloque metade do purê, queijo, molho, o restante do purê, o restante do molho
Cubra com queijo
Leve ao forno até borbulhar
Desligue e sirva com arroz branco
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