Mandioca gratinada
INGREDIENTES
700 g de mandioca
Cobertura:
1 copo de requeijão cremoso
2 ovos
sal e orégano a gosto
azeite para untar
queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
Descascar, lavar e cortar em pedaços a mandioca
Cozinhar com sal gosto
Untar um refratário com azeite
Colocar a mandioca
Espalhar os ingredientes da cobertura misturados
Polvilhar queijo parmesão ralado
Levar ao forno para gratinar
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