Molho de camarão
500 g de camarão pequeno limpo
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1/2 cebola
3 dentes de alho
1 tomate sem pele e sem semente
2 colheres media azeite de dendê
2 colheres e meia de azeite de oliva
1 a 2 vidros de leite de coco
1 limão
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto
1/2 copo de água
MODO DE PREPARO
Tempere o camarão com sal e uma metade do limão e reserve
Corte todos os pimentões em cubinhos bem pequenos, cebola e alho também
Colocar todos os ingredientes cortados em uma panela com azeite de dendê e azeite, mexa tudo e deixe em fogo baixo por 3 minutos
Colocar os camarões na panela com um pouco de água, mexer e deixar no fogo médio
por 10 a 15 minutos com a tampa fechada
Por último colocar leite de coco salsinha e cebolinha, sal a gosto
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