Pãozinho de Cebola
INGREDIENTES
1 cebola
2 colheres de fermento de pão (50 gramas)
2 copos de leite morno
4 ovos
1 copo de óleo
1 tablete caldo de galinha
trigo, em média 1kg
gema de ovo para pincelar (opcional)
MODO DE PREPARO
Bata todos ingredientes no liquidificador (exceto trigo e a gema)
Despeja em um recipiente
Aos poucos acrescente o trigo e vá mexendo, coloque o trigo até a massa parar de grudar mas mãos
Ela não precisa desgrudar totalmente, se isso acontecer quer dizer que a massa ficou dura
Após acrescentar todo trigo necessário deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos
Unte o fundo da forma
Faça os pães, e por opção pincele por cima com a gema de ovo
Deixe os pães descansarem por aproximadamente 20 minutos
Asse por 30 minutos, ou até ele dourar
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