Salada de Repolho com Maionese
INGREDIENTES
1 repolho pequeno (folhas novas)
Azeitonas pretas
1 cebola pequena picadinha
Cheiro verde
1 tomate sem pele e sem semente
Maionese
Vinagre
MODO DE PREPARO
Dar um fervura no repolho para amolecer um pouquinho
Só um pouquinho, escorra e pique bem fininho
Juntar em um refratário o repolho, o tomate cortado em quadradinhos, a azeitona picada, a cebola, o cheiro verde
Temperar com pouco vinagre, maionese a gosto, pimenta do reino, sal e azeite
Reserve e sirva geladinho
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