Repolho recheado light
INGREDIENTES
1 repolho ( tamanho opicional)
1 cenoura grande ralada no ralo grosso
1 cebola média picada
2 tomates picados
1/2 ímentão picado
Vagem picado e cozido no vapor (quantidade opicional)
1 a 2 latas de sardinha light
sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS
Porção de:
Valor Energético (140 g - 1 trouxinha)61 kcal
Carboidratos10 g
Proteínas2,1
Gorduras Totais1,6 g
Gorduras Monoinsaturadas0,5 g
Gorduras polinsaturadasNS - Não Significativa
MODO DE PREPARO
Despetalar o repolho e colocar as folhas inteiras pra cozinhar em água e sal
Amassar as sardinhas com um garfo e não esquecer de retirar a espinha, em seguida aqueça o azeite numa frigideira e acrecente a cebola, os tomates, o pimentão, a cenoura e a vagem até que fiquem aquecidos
Em seguida, escorra as folhas do repolho e recheie com o refogado de sardinha, faça troxinhas e sirva com molho se desejar
Fica uma delícia com molho branco ou molho de tomate pronto
Saiba Mais
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