Salada funcional

Ingredientes:

2 buquês de folhas variadas (radichio, americana, rúcula e alface crespa)

2 colheres de sopa de Cranberries

1 colher de café de chia

1/2 abacate em fatias

Pão sueco a gosto

Ingredientes para o molho:

6 colheres de sopa de coalhada fresca ou iogurte

3 colheres de sopa de azeite extra virgem

1 colher de sopa de dill

1 pitada de sumagre (tempero árabe)

1 colher de café de cebola roxa picada

1 colher de café de pepino picado

Sal a gosto

Modo de preparo:

- Em uma tigela misture todos os ingredientes do molho e corrija a quantidade de sal. Coloque os buquês de folhas em um prato fundo com as fatias de abacate e regue com o molho de coalhada e dill.

- Decore com cranberries e chia.

- Sirva com pão sueco.

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