Batatas douradas
INGREDIENTES
1/2 kg de batatas
1/2 colher de chá de sal
1 pacote de molho 4 queijos
1 xícara de chá de leite
100 g de mussarela
Manteiga para untar
MODO DE PREPARO
Descasque as batatas em rodelas bem finas
Coloque - as em uma panela, cubra com água e junte o sal
Cozinhe em fogo alto, até as batatas ficarem macias, mas firmes
Enquanto isso, dissolva o molho 4 queijos em uma xícara de chá de água, junte o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até ferver
Abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos
Escorra as batatas e coloque em um recipiente refratário untado com manteiga
Cubra com o molho, polvilhe queijo e leve ao forno (180ºc) por cerca de 10 minutos, ou até dourar
Sirva a seguir
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