Receita

Leite de soja

Extremamente saudável.

Tudo Gostoso

Atualizada em 27/03/2022 às 11h48
(google)

Leite de soja

INGREDIENTES

1 xícara de soja
1 e 1/2 litro de água

MODO DE PREPARO

Escolher os grãos da soja e lavar bem
Deixar de molho de um dia para outro
Escorrer a água e lavar novamente
Bater no liquidificador com 1 e 1/2 litro de água
Coar em um pano de prato
Colocar em uma panela e levar ao fogo, quando levantar fervura deixar em fogo baixo por 10 minutos
Esperar esfriar e colocar na geladeira

Informações Adicionais

Obs.: Se preferir acrescentar sabor, colocar na fervura do leite:casca de laranja,canela em pau ou baunilha e quando desligar retirar a casca de laranja ou canela. O resíduo obtido pode ser aproveitado no preparo de: bolos, tortas, bolinhos, croquetes, pudins, bifinhos e até cocada.

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