Purê de ervilha
INGREDIENTES
2 xícaras de ervilha seca
4 copos de água (para cozimento)
Sal e tempero a gosto
2 colheres de margarina
1 xícara de creme de leite (sem soro)
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão adicione a água, a ervilha, sal e tempero a gosto, deixe cozinhar por 30 minutos
Deixe esfriar e bata no liquidificador, reserve
Em uma panela derreta a margarina, adicione a ervilha, com uma colher mexa por 5 minutos
Tire do fogo e acrescente o creme de leite
Sugestão: sirva com costelinha de porco
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