Couve-flor aos 4 queijos
INGREDIENTES
1 couve-flor média
1 requeijão
1/2 kg de mussarela ralada
2 colheres de queijo ralado
300 g de queijo qualho
1 creme de leite sem soro
2 dentes de alho
1 colher de margarina
1 cebola pequena
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Lave o couve e escorra, refogue o alho e a cebola e jogue o couve que já deve estar cortado em leques
Acrescente sal e pimenta a gosto, coloque-os em um refratório médio untado levemente com azeite e reserve
Corte o queijo qualho em cubos e reserve
Misture o creme de leite com o copo de requeijão e espalhe a mistura sobre a couve,espalhe o queijo ralado e a mussarela ralada sobre o prato esfarelando
Leve ao forno po 15 minutos, retire e jogue por cima o queijo coalho em cubos!
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