SÃO LUÍS - A pandemia de gripe suína em vários países alertou a população para o consumo da carne de porco, mesmo não havendo risco de contaminação pelo consumo do alimento. Na verdade, o vírus H1N1 é transmitido de pessoa a pessoa, principalmente por meio da tosse ou espirro e de secreções de pessoas infectadas.
Mas o consumo de carne suína proveniente de matadouros clandestinos, onde não há inspeção sanitária, pode transmitir outros tipos de doenças, que podem causar de uma simples dor de cabeça até a morte. Assista à reportagem da TV Mirante.
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