Custo da alimentação

Cesta básica teve custo de R$ 386,20 em agosto em São Luís

Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos calcula que na capital maranhense foi registrado o sétimo menor custo no país com relação aos 12 produtos pesquisados

Atualizada em 11/10/2022 às 12h45
Custo de itens da cesta básica em São Luís foi o sétimo menor entre as 27 capitais brasileiras
Custo de itens da cesta básica em São Luís foi o sétimo menor entre as 27 capitais brasileiras (cesta básica)

Entre as 27 capitais pesquisadas pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese), São Luís foi a sétima com menor custo da cesta básica em agosto, alcançando o valor de R$ 386,20, um aumento de 0,41% em relação a julho. Nos últimos oito meses, a cesta acumulou taxa de 17,93%.

Dos 12 produtos pesquisados, oito aumentaram mais do que a média da cesta (0,41%): arroz agulhinha (4,39%), leite integral (2,68%), tomate (2,51%), farinha de mandioca (2,16%), café em pó (2,15%), manteiga (2,03%), banana (2,01%), e açúcar refinado (0,91%); o pão francês não registrou variação. Já os demais itens apresentaram recuo: feijão carioca (- 4,10%), óleo de soja (-3,16%), e carne bovina de primeira (-0,29%).

O preço do quilo do arroz continuou aumentando em São Luís, sendo o item da cesta básica que teve a maior variação no mês de agosto. Parte dos produtores esteve retraída na expectativa de aumento nos preços, dificultando a comercialização, e assim, diminuindo a oferta do arroz, além de ser período de entressafra.

As cotações do leite e do seu derivado (manteiga) continuaram registrando aumento, não tão expressivos quanto em meses anteriores, isso porque o período ainda foi de entressafra. No entanto, houve aumento da captação de leite e do estoque da indústria, e da demanda enfraquecida – indústrias relatam que teriam chegado ao limite do repasse de preços da matéria prima ao derivado para o consumidor final.

O quilo do tomate aumentou no segundo mês consecutivo – reversão de preço de meses anteriores. Isso se deve a diminuição da oferta por conta do aumento da concorrência entre as praças produtoras, principalmente no Nordeste, além de problemas na produtividade por conta do clima.

O preço do feijão carioca diminuiu em agosto na capital maranhense. Houve início da colheita da safra irrigada, o que abasteceu o mercado e reduziu ligeiramente as cotações.

Já o preço do óleo é fortemente impactado pelas cotações da commoditie soja. Além da forte queda nos preços internacionais e do baixo preço comercializado no mercado interno, a oferta de óleo e farelo oriundo da Argentina, diminuiu a exportação brasileira, fazendo com que aumentasse a disponibilidade do bem no varejo, explicando a queda nas cotações do óleo de soja.

Mais

Cesta x Salário Mínimo

Em agosto, o tempo médio necessário para o trabalhador adquirir os produtos da cesta básica foi de 96 horas e 33 minutos, superior à jornada calculada para julho, de 96 horas e 10 minutos.

Quando se compara o custo da cesta e o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto de 8% referente à Previdência Social, verifica-se que o trabalhador remunerado pelo piso nacional comprometeu, em agosto, 47,70% dos vencimentos para adquirir os mesmos produtos que, em julho, demandavam 47,51%.

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