Se você ultrapassou o limite durante o Carnaval, essa receita pode ser a sua salvação! Confira abaixo como fazer um omelete que promete curar até ressaca:
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Ingredientes
- 3 ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino
- 1 e ½ xícara de brócolis cozido picado
- queijo parmesão ralado a gosto
- manteiga
- ½ cebola picada
- salsinha para finalizar
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Modo de Preparo
- Bata os ovos, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o brócolis picado e o queijo parmesão ralado e misture mais.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada em cubinhos.
- Em seguida, despeje a mistura de ovos, mexendo com uma espátula.
- Deixe a frigideira por alguns minutos para cozinhar por cima.
- Quando a omelete tiver firme, vire-a e deixe dourar do outro lado.
- Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada.
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