Fácil de fazer

Veja como preparar couve-flor gratinada com queijos

Name: Veja como preparar couve-flor gratinada com queijos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 couve-flor; 2 colheres de sopa de creme de ricota; 1 colher de sopa de água; 50 gramas de queijo minas padrão ralado; Suco de 1/2 limão; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para dar um toque a mais, tempere o creme com páprica defumada, pimenta-caiena e outros temperinhos de sua preferência.

Na Mira

18/10/2023 às 08h00

Essa receita precisa de apenas seis ingredientes. (Foto: divulgação)

30 min

Ingredientes

1 couve-flor
2 colheres de sopa de creme de ricota
1 colher de sopa de água
50 gramas de queijo minas padrão ralado
Suco de 1/2 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Higienize a couve-flor, retire os floretes, transfira para uma panela com água fervente e deixe cozinhar por 5 minutos.
Descarte a água, escorra bem os floretes e reserve.
Em um recipiente, coloque o creme de ricota, o sal, a pimenta, a água, o suco de limão e o queijo. Misture bem.
Em ramequins, vá colocando os floretes de couve-flor e despejando o creme por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC até gratinar.
Agora é só servir. Bom apetite.

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