Almoço

Veja como fazer: estrogonofe de camarão

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Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: Estrogonofe de camarão; 1/2kg de camarão médio limpo; Pimenta-do-reino; 100g de cogumelos em conserva picados; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 cebola média ralada; Sal; 4 colheres (sopa) de conhaque; 3 colheres (sopa) de ketchup; 1 caixinha de creme de leite

Prato delicioso regado de ingredientes saborosos.

Tudo Gostoso

14/09/2024 às 10h00

Estrogonofe de camarão. (Foto: Reprodução/Redes sociais)

40 min

Ingredientes

Estrogonofe de camarão
1/2kg de camarão médio limpo
Pimenta-do-reino
100g de cogumelos em conserva picados
1 colher (sopa) de mostarda
1 cebola média ralada
Sal
4 colheres (sopa) de conhaque
3 colheres (sopa) de ketchup
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

Limpe os camarões, retire as cascas e lave muito bem em água e limão, escorra e reserve.
Aqueça a manteiga e doure nela a cebola.
Junte os camarões e mexa bem, tempere com sal e pimenta.
Aqueça o conhaque em uma concha até este pegar fogo e despeje-o sobre os camarões, flambando-os.
Junte o cogumelo, o catchup, a mostarda e deixe ferver por cerca de 5 minutos.
No momento de servir, junte o creme de leite, mexa bem e aqueça sem ferver.
Sirva o strogonoff acompanhado de arroz branco e batata palha.

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