Bife ao molho acebolado com tomate

Ingredientes

• 4 bifes de contrafilé ou alcatra (150 g cada um)
• Sal, pimenta-do-reino
• Manteiga ou margarina
• 1 cebola em rodelas
• 1 xícara (chá) de tomate picado
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco

Modo de preparo

• Tempere os bifes com sal e pimenta a gosto e frite-os em manteiga ou margarina. Reserve.
• Frite a cebola em 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina na mesma frigideira em que fritou os bifes. Acrescente o tomate e o vinho, tampe e ferva por 5 minutos.
• Tempere com uma pitada de sal e outra de pimenta, espalhe sobre os bifes e sirva com purê de batata.

Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.