Delicioso

Aprenda a fazer roupa velha

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Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 KG DE CHARQUE DESSALGADO; 2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE MILHO; ½ CEBOLA CORTADA EM TIRAS; 1 DENTE DE ALHO PICADO; 2 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES CORTADOS EM CUBOS; ½ MAÇO DE SALSINHA

Uma dica super gostosa para o seu domingo.

Na Mira

08/09/2024 às 10h00

Roupa velha. (Foto: Divulgação)

60 min

Ingredientes

1 KG DE CHARQUE DESSALGADO
2 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO DE MILHO
½ CEBOLA CORTADA EM TIRAS
1 DENTE DE ALHO PICADO
2 TOMATES SEM PELE E SEM SEMENTES CORTADOS EM CUBOS
½ MAÇO DE SALSINHA

Modo de Preparo

Cozinhe o charque, trocando a água pelo menos duas vezes, até ficar macio. Desfie e refogue no óleo; junte a cebola, o alho e o tomate. Espere o tomate soltar um pouco de caldo, acrescente a salsinha e sirva.

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