Viva Bem: aprenda a fazer um delicioso brownie low carb

Ingredientes:

150g de farinha de amêndoas
100g de Xilitol
100g de manteiga
3 gemas de ovos
100g de chocolate 70%
200g de creme de leite
100g de amêndoas
2 ou 3 colheres de sopa com cacau
Bicarbonato de sódio
Claras em neve

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate no microondas para acelerar o preparo;

2. Coloque o creme de leite por cima do chocolate antes de ir ao microondas;

3. Tenha em mãos um fuê para preparar a clara em neve;

4. Em seguida, misture a manteiga e 100g de Xilitol nas três claras em neve ;

5. Após misturar, acrescente a farinha de amêndoas;

6. Adicione 2 ou 3 colheres de sopa do cacau 100% na massa até deixar a cor da mistura bem escura;

7. Na sequência, coloque as porções de bicarbonato e nozes;

8. Depois de mexer os ingredientes, acrescente as claras em neve;

9. Distribua toda a massa no recipiente de maneira proporcional;

10. Deixe o conteúdo no forno por 10 minutos, na média de 180 graus;

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