SÃO LUÍS - Nos Laboratórios de Qualidade Alimentar (LAQUA) de Balsas e de São Luís do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial no Maranhão (Senai - MA) são realizados ensaios laboratoriais em diversos tipos de amostras de água e alimentos com o objetivo de garantir o controle de qualidade. A mestra em Química Analitica e funcionária do Senai-MA, Leandra Santos, em entrevista ao programa Abrindo o Verbo da Mirante AM falou que o objetivo é evitar risco à saúde pública durante o consumo desses produtos.
“O Laboratórios de Qualidade Alimentar do Senai realiza ensaios em diversos tipos de matrizes que veham atender legislações vigentes e que possam também manter um controle industrial”, declarou Leandra Santos.
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