Receita

Almoço: filé de peixe ao leite de coco

Name: Almoço: filé de peixe ao leite de coco - Imirante.com
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg de filé de peixe (merluza, cação ou a gosto); 200 ml de leite de coco; 2 tomate; 1 pimentão amarelo; suco de 1 limão; corante; sal a gosto; azeite de oliva; 1 dente de alho; 1 pimentão verde; 1 cebola; cheiro-verde a gosto; 1 pitada de pimenta-do-reino

Receita é uma boa opção para um almoço leve e saboroso.

Tudo Gostoso

15/04/2025 às 10h00

Filé de peixe ao leite de coco (Foto: Reprodução/Tudo Gostoso)

Esta receita é perfeita para preparar durante o almoço em família.

20 min

Ingredientes

1 kg de filé de peixe (merluza, cação ou a gosto)
200 ml de leite de coco
2 tomate
1 pimentão amarelo
suco de 1 limão
corante
sal a gosto
azeite de oliva
1 dente de alho
1 pimentão verde
1 cebola
cheiro-verde a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino

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Modo de Preparo

Aqueça um pouco de azeite de oliva, refoque o alho, acrescente o corante e o leite de coco.
Faça uma camada de cebola, tomate, e pimentão e em seguida os filés já temperados com sal, pimenta do reino e o suco de limão.
Alterne as camadas e por último coloque o cheiro-verde por cima.
Sirva com arroz e salada.
Bom apetite!

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