Deliciosa sobremesa se delicia após as refeições.
40
min
8
Ingredientes
- 300 ml de leite
- 200 ml de creme de leite
- 2 envelopes de gelatina em pó incolor
- 50 g de coco ralado
- 200 ml de leite condensado
- 100 ml de leite de coco
- 100 ml de água
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Modo de Preparo
- Esquente a água no micro-ondas ou em uma chaleira e dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem.
- Coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, a gelatina dissolvida e o coco ralado no liquidificador.
- Bata tudo até virar um creme homogêneo.
- Despeje o manjar de coco em uma forma redonda que caiba na airfryer. Dica: unte levemente para garantir que vai sair inteiro.
- Bote o manjar de coco na airfryer preaquecida a 150ºC por cerca de 30 minutos. Após esse tempo ele deve ficar firme ao tocar mas ainda cremoso ao mexer na forma.
- Reserve em temperatura ambiente por alguns minutos para resfriar e depois coloque na geladeira por algumas horas até firmar bem.
- Quando o manjar de coco na airfryer estiver gelado, desenforme e finalize como quiser, com mais coco ralado, ameixas ou uma calda açucarada.
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