Opção perfeita para vegetarianos se deliciarem com este quibe de abóbora.
45
min
16
Ingredientes
- 250 g de farinha para quibe
- 1 cebola média picada
- cebolinha picada a gosto
- sal a gosto
- noz-moscada a gosto
- 250 g de abóbora paulista ou japonesa
- salsa picada a gosto
- hortelã picado a gosto
- pimenta a gosto
Continua após a publicidade..
Modo de Preparo
- Hidrate a farinha de quibe com água morna com sal e noz-moscada suficiente para cobrir a farinha, por 30 minutos.
- Cozinhe a abóbora picada em cubos pequenos na água e sal até que ela esteja bem mole; amasse com um garfo até obter um purê.
- Escorra a água da farinha de quibe e misture bem com o purê de abóbora.
- Adicione os temperos, misturando sempre.
- Unte um refratário com óleo de coco, coloque a massa e leve para assar em forno médio (180° C), até que o quibe esteja com uma casquinha crocante sobre ele (aproximadamente 30 minutos).
Leia outras notícias em Imirante.com. Siga, também, o Imirante nas redes sociais X, Instagram, TikTok e canal no Whatsapp. Curta nossa página no Facebook e Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do Whatsapp pelo telefone (98) 99209-2383.