Veja como fazer um delicioso risoto de frango simples.
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Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verde
- 8 azeitonas médias sem caroço
- coentro
- cebola
- 1 sache de pomarola tradicional
- 1 tablete de caldo de frango
- arroz cozido
- alho
- sal
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Modo de Preparo
- Cozinhe o peito de frango com sal e o caldo de galinha.
- Reserve a água do caldo e desfie o frango.
- Em uma panela refogue o alho e a cebola.
- Acrescente o sachê de pomarola, 300 ml do caldo do peito, azeitonas e o milho.
- Mexa até misturar bem.
- Acrescente o arroz cozido, mais ou menos 4 xícaras.
- Mexa novamente, misturando bem.
- Coloque em uma travessa.
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