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Ingredientes
- 8 bistecas de porco
- 1 colher sopa de mostarda
- 1 colher chá de tempero baiano
- 100 ml de azeite
- Sal a gosto
- 2 dentes de alho amassado
- 1 colher de chá de colorau
- 100 ml de vinho branco
- 100 ml suco de laranja ou abacaxi
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Modo de Preparo
- Limpe as bistecas
- Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve
- Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco
- Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco
- Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal
- Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas
- Retire e sirva
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