Receita de Natal

Receita prática de strogonoff de chocolate para o Natal

Name: Receita prática de strogonoff de chocolate para o Natal
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lata leite condensado; 1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado); 4 colheres de sopa de cacau em pó; 3 ovos (gemas e claras separadas); 1 caixinha de creme de leite; 1 barra de chocolate branco picado; 1 barra de chocolate amargo picado; 1 barra de chocolate ao leite picado; 80 gramas de nozes; 80 gramas de avelã

Uma ótima opção para a sobremesa da Ceia de Natal.

Na Mira

24/12/2022 às 18h48

40 min

Ingredientes

1 lata leite condensado
1 lata de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
4 colheres de sopa de cacau em pó
3 ovos (gemas e claras separadas)
1 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate branco picado
1 barra de chocolate amargo picado
1 barra de chocolate ao leite picado
80 gramas de nozes
80 gramas de avelã

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture bem o leite condensado, o leite, o cacau em pó e as gemas
Leve para o fogo baixo e mexa sem parar até formar um creme grosso e com uma consistência de mingau
Desligue o fogo e deixe esfriar.
Acrescente o creme de leite, misture bem até incorporar e transfira para um refratário. Reserve.
Bata as claras em neve.
Junte as claras em neve com o creme de chocolate e misture delicadamente.
Finalize com os chocolates picados, as nozes, a avelã e misture bem.
Leve para a geladeira e deixe esfriar completamente.

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