Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- 3 maçãs grandes
- 1 xícara de óleo vegetal
Modo de preparo
1. Pra começar, unte e polvilhe com farinha um tabuleiro médio (23×35), ou uma fôrma de buraco no meio.
2. Em seguida, em uma tigela grande, peneire a farinha e o açúcar. Juntar os demais ingredientes secos. Reservar.
3. Logo após, descasque as maçãs, reservando as cascas. Picar em cubinhos.
4. Em seguida, bata no liquidificador os ovos, o óleo e as cascas da maçã.
5. Depois junte essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misturar delicadamente.
6. Agora junte as maçãs picadas, misture e despeje na assadeira.
7. Asse por cerca de 40 a 50 minutos em forno médio.
8. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.
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