Confira cinco receitas de sobremesas para o Natal e Ano Novo

1 - Pavê de 3 ingredientes

Ingredientes

• 4 caixinhas de creme de leite
• 400g de achocolatado
• 400g De bolacha maisena

Modo de Preparo

Comece misture o achocolatado junto com o creme de leite, em seguida em uma travessa (30cm X 20cm), coloque um pouco desta mistura e cobra com bolachas. Repita várias camadas até acabar a mistura de chocolate. Depois leve a geladeira por no 5 horas ou leve ao freezer por 1 hora.

2 -Torta de Abacaxi Gelada

Ingredientes

• 1 abacaxi inteiro
• 4 colheres de amido de milho (maizena)
• 1 litro de leite
• 6 colheres de açúcar
• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Cravos se preferir

Modo de preparo

Comece por cortar o abacaxi em cubinhos e coloque em uma panela com o açúcar. Leve ao fogo até obter água do próprio abacaxi, deixe no fogo por 20 minutos até virar uma calda não grossa. Depois, reserve em um refratário o abacaxi em cubinhos com a calda dele.

Em uma outra panela coloque o amido de milho, com o leite as gemas e o leite condensado e o cravo se preferir, leve ao fogo baixo mexendo até virar um creme. Agora é só colocar por cima do abacaxi em cubinhos (camadas), reserve.

Bata as claras em neve, coloque 3 colheres de açúcar e bata novamente até virar um suspiro, por último, creme de leite e misture. Coloque por último depois de colocar camadas por camadas. Leve à geladeira, em 1 hora pode servir.

3 - Pudim de sorvete delicioso

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite líquido (use a lata de leite condensado como medida)
• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Primeiro, em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Em seguida, leve ao fogo sem levantar fervura. Quando esfriar, acrescente o creme de leite sem o soro, reserve. Bata as claras com o açúcar, na batedeira, em ponto de suspiro. Depois, acrescente esse suspiro no creme reservado. Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência. Leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar. Se quiser, acrescente mais calda, sirva a seguir.

4 - Pudim de leite

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 colheres de açúcar

Modo de preparo

Primeiro ligue o forno para aquecer por 10 minutos, em fogo baixo. Depois, bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos. Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco e coloque a calda numa forma com um furo no meio, coloque o pudim sobre a calda. Leve ao forno, espere ficar moreninho em cima, em torno de 45 minutos.

5 - Pudim de laranja

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• meia xícara (chá) de água quente
• 1 leite condensado 395 g
• 1 medida (da lata) de suco de laranja
• 4 ovos
• 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja

Modo de preparo

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado, depois junte a água quente e mexa com uma colher. Em seguida, deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar e forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Depois, em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma reservada. Leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar.

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