Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 2 xícara (chá) de suco de maracujá natural
- 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
- Polpa de 1 maracujá
- 3 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
Comece por misturar a gelatina com a água e dissolva em banho-maria e depois transfira para o liquidificador e bata com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por 1 minuto. Desligue, adicione o chocolate picado e misture com uma colher. Depois, coloque em um refratário e leve à geladeira por 5 horas.
Para fazer a calda, leve ao fogo médio a polpa de maracujá, a água e o açúcar por 5 minutos. Desligue, espere esfriar e cubra a mousse.
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