Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 lata de milho verde
- 8 colheres (sopa) de fubá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 lata de leite condensado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de maisena
Comece batendo todos os ingredientes da massa no liquidificador e depois despeje o conteúdo batido em uma fôrma retangular de 30cm X 22cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 250 minutos.
Em seguida, pegue uma panela e junte os ingredientes do creme e mexa em fogo baixo até engrossar. Depois de assado, corte o bolo ao meio, passe o recheio e cubra com a outra parte de massa.
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