Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 copos de açúcar refinado
- 1 copo de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Em um recipiente, bata as claras em neve e reserve. Em outro recipiente, bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme. Adicione o suco de laranja, a farinha de trigo e o fermento em pó. Por último, adicione as claras em neve e misture bem. Despeje a massa em uma forma redonda com furo central e leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, até que esteja com a superfície dourada e ao furar a massa com um palito, o mesmo saia limpo.
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