Ingredientes:
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de raspas de limão ou erva doce
- 200 g de farinha de trigo
- 200 g de farinha de milho
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Bata a manteiga amolecida com o açúcar até a mistura ficar homogênea e cremosa. Adicione os ovos um a um, e bata novamente. Adicione o sal, a baunilha e as raspas de limão ou erva doce. Mexa novamente. Acrescente as farinhas peneiradas e o fermento e misture bem. Coloque a massa em um saco de confeitar e "desenhe" os biscoitos. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC. O rendimento depende do tamanho.
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