Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Preparo do Pudim
Dissolva a gelatina em cinco colheres de sopa de água e deixe descansar por 5 minutos. Coloque a gelatina dissolvida no micro-ondas, em potência alta, por 15 segundos. Retire do microondas e misture bem.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida, até obter uma mistura homogênea. Unte uma forma com manteiga e coloque essa mistura, leve a geladeira e deixe gelar por 3 horas.
Modo de Preparo da Calda
Derreta o açúcar em fogo brando. Quando o açúcar derreter, coloque a água (com muito cuidado, pois sobe vapor) e misture, sem parar, até formar uma calda. Deixe a calda esfriar, desenforme o pudim e coloque a calda por cima.
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