Café da manhã

Bolo de cenoura na caneca fácil

Fica uma delícia!

Na Mira

Atualizada em 27/03/2022 às 11h02
Receita simples e fácil.
Receita simples e fácil. (Foto: Mara Lenzi )

Ingredientes:

  • 1/2 cenoura pequena descascada
  • 1 ovo
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento
  • 3 colheres (sopa) de óleo
Cobertura:

  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:

Bata todo os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento, até ficar homogêneo. Coloque a mistura em uma caneca que possa ir ao micro-ondas. Acrescente o fermento e mexa até que ele se integre à massa.
Leve ao micro-ondas por três minutos em potência alta. Para fazer a cobertura, junte todos os ingredientes em uma panela e mexa até levantar fervura. Depois é só jogá-la sobre o bolo.

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