Bolo de castanha fácil em 45 minutos

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de castanhas trituradas
• 4 ovos
• 1 xícara (café) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

Primeiro, triture grosseiramente as castanhas no liquidificador e reserve-as à parte. Bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e o trigo por cinco minutos. Por último, misture delicadamente o fermento e as castanhas com uma colher. Despeje a massa numa assadeira retangular untada e leve ao forno pré-aquecido, e asse por aproximadamente 35 minutos.

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