Ingredientes:
- 2 bananas nanicas
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 colher (sopa) de canela em pó
Na batedeira, bata primeiro o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até formar uma massa lisa. Depois acrescente as bananas aos poucos, em pedaços Em seguida a farinha de trigo e a canela e bata bem. A massa ficará bem consistente. Por último, acrescente o fermento em pó misturando delicadamente. Assar por 30 minutos em forma redonda untada com manteiga a 220º C.
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