Ingredientes:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
Bata os ovos levemente, junte o leite e a manteiga e o açúcar Adicione a farinha de trigo, o fermento (se a farinha já não conter) e o sal. Note que vai ficar um pouco espessa, o que é normal para este tipo de panqueca. Modele as panquecas em uma frigideira antiaderente untada com manteiga. Sirva com mel, geleia, frutas ou iogurte.
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