Mousse de ingá fácil

Ingredientes:

• 2 unidades de ingá;
• 1/2 xícara de chá de água;
• 2 colheres de sopa cheias de leite em pó;
• 3 colheres de sopa rasas de açúcar;
• 1 xícara de chá de leite desnatado;
• 1 colher de sopa de gelatina em pó.

Modo de preparo:

Cozinhar o ingá na água por 26 minutos. Retirar o caroço do ingá e bater no liquidificador com o leite em pó, o açúcar e a água. Adicionar o leite aos poucos. Acrescentar a gelatina sem sabor, preparada conforme instruções de uso. Despejar o creme em um recipiente apropriado e levar para geladeira.

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