Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara chá de suco de maracujá natural
- 1 xícara chá de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Polpa de 2 maracujás com semente
- 1 xícara de açúcar para fazer uma calda grossa
Primeiro, no liquidificador, coloque os ovos, o suco de maracujá, o óleo. Depois, bater mais ou menos uns três minutos. Em uma vasilha coloque o açúcar, a farinha de trigo e o pó, misture bem. Acrescente o líquido do liquidificador, mexa bem. Leve ao forno pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar por cima. Prepare a calda e coloque por cima do bolo ainda quente.
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